Nombre científico : Quercus suber
Pertenece a la familia de las Fagáceas
Originaria de Europa y Norte de África
Árbol siempre verde de tamaño mediano
Tronco recto de corteza gruesa , que es el corcho
Hojas simples coriáceas de borde aserrado
Envés de las hojas más claro ,tomentoso
Las flores masculinas dispuestas en amentos delgados y colgantes.
Las flores femeninas dispuestas en las axilas de las hojas y mucho más pequeñas .
Fruto es una bellota que madura e el Otoño .
Árbol de importancia económica en la explotación del corcho . Se aprovechan también las bellotas para la alimentación del ganado . Madera muy dura que se utiliza para fabricación de herramientas.
En nuestro municipio hay un pequeño ejemplar plantado en el Parque de la Alhóndiga , junto a las ruinas romanas
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